Pieza de 700 a 800 gr
Pieza de 700 a 800 gr
Queso elaborado en Puebla, donde se logra la receta española con ingredientes mexicanos usando la leche de cabra.
Tête de Moine es un queso suizo. Su nombre, que significa «cabeza de monje».
La receta del famoso queso de Montaña pero con un toque mágico de trufa que lo hace llegar al siguiente nivel del sabor, delicioso!
Queso suave con una corteza blanca muy especial, de pasta blanda mullido. Es muy cremoso bajo su corteza de color crema con un tono amarillo muy claro. Excelente con una copa de vino tinto sobre un pedazo de baguette.