La receta del famoso queso de Montaña pero con un toque mágico de trufa que lo hace llegar al siguiente nivel del sabor, delicioso!
La receta del famoso queso de Montaña pero con un toque mágico de trufa que lo hace llegar al siguiente nivel del sabor, delicioso!
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Presentación | Pieza, Cuña Grande |
| Forma | Cuña |
| Origen | Leche de Vaca |
Queso cremoso para untar en forma de pasta redonda que se elabora con una diversidad de sabores. Este es el queso sin sabor, es decir al natural.
Toda Suiza en un queso. Es un queso duro a base de leche entera de vaca, de pasta prensada y cocida. Tiene un olor uniforme pardusco y limpio amarillo márfil. De sabor suave y dulce como a nuez.
Queso argentino que se elabora con leche de vaca pasteurizada. Es el parmesano americano. Tiene un 30% de materia grasa. La corteza resulta suave, consistente, bien formada. Presenta una textura dura. La masa es cocida, moldeada, prensada, salada ydejada curar durante seis meses, lo más extenso de tiempo en América.
Queso suave con una corteza blanca muy especial, de pasta blanda mullido. Es muy cremoso bajo su corteza de color crema con un tono amarillo muy claro. Excelente con una copa de vino tinto sobre un pedazo de baguette.