Queso suave con una corteza blanca muy especial, de pasta blanda mullido. Es muy cremoso bajo su corteza de color crema con un tono amarillo muy claro. Excelente con una copa de vino tinto sobre un pedazo de baguette.
Es un tipo de queso, y es un nombre genérico dado a una clase de queso producido principalmente en los Alpes franceses y en Suiza. Normalmente se producen a partir de la leche desnatada que queda después de que la crema se ha eliminado para producir mantequilla.
Queso cremoso para untar en forma de pasta redonda que se elabora con una diversidad de sabores. Este es el queso sin sabor, es decir al natural.
La receta del famoso queso de Montaña pero con un toque mágico de trufa que lo hace llegar al siguiente nivel del sabor, delicioso!
