Riva Rosé

$308

Rivarose Brut: IGP Méditerranée, Provence, Francia.

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Rivarose Brut: IGP Méditerranée, Provence, Francia. Variedades: Syrah, Grenache.

Vinificación / elaboración: Cosecha en la noche para garantizar la frescura en la uva, maceración pelicular de 24 horas seguida por prensa y empezamos fermentación a bajas temperaturas, la segunda fermentación igual en tanques de acero inoxidable (método charmat) a temperatura controlada y agitando las levaduras durante el proceso (battonage), luego el vino descansa 5 meses con las levaduras muertas (lias) para obtener un poco de complejidad.

Maridaje: Se recomienda acompañar con Aperitivos o postres a base de chocolate.

Notas del Sommelier: Color rosado muy pálido, brillante. Este vino muestra burbujas delicadas pero persistentes. En nariz revela aromas de pequeños frutos rojos como la fresa y la frambuesa. La estructura es elegante y pulida con una espuma fina y frescura rica, se complementa la nariz con notas de toronja, para un auténtico sabor del Mediterráneo.

Presentación

Botella

Marca

Rivarose

Origen

Francia

Precio

$308