Champy Puligny Montrachet: Puligny Montrachet, Francia.
Variedad: 100% Chardonnay.
Reposo: Fermentación y envejecimiento durante 11 meses con 40 % roble nuevo.
Maridaje: Se recomienda acompañar con Mariscos a la parrilla en salsa blanca, carpaccio de salmón marinado en aceite de oliva y limón, y también con queso de cabra o cremoso como Rocamadour, Picodon, Brillat Savarin.
Notas del Sommelier: Hermoso color dorado con re ejos de plata. Una nariz elegante ofrece notas frescas y orales (flores blancas, acacia y bergamota). En boca, franco ataque y agradable sabor dulce. Este vino representa el típico terroir de Puligny.
