Morgon

Morgon: AOC Morgon (Beaujolais), Francia.

$458.00$5,496.00
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Morgon: AOC Morgon (Beaujolais), Francia. Variedad: 100% Gamay (a jugo blanco). Vinificación: Temperatura de fermentación: 28-30C, fermentación maloláctica: 100%, maceración: 8-12 días, sin crianza en barrica. Maridaje: Se recomienda acompañar con Estofado de carne, « Coq (gallo) au Morgon », carne de caza, quesos maduros. Notas del Sommelier: Color rojo granate intenso. Con aromas a pimienta, frutos rojos, melocotón, ciruela, sotobosque y notas sutiles de ahumado. Es un vino equilibrado, con buena estructura en boca. Historia: Es el segundo más grande de los crus. Se produce nada más en el pueblo de Villie-Morgon. Existe una gran diversidad de suelo, con uno famoso del clima de “La Cote de Py” llamado “roca podrida”. El estilo de cada Morgon puede ser muy diferente, y no tiene duda de comunicar sobre sus climas. El sabor del Terroir del Morgon, se disfruta más con el tiempo, recordando la piel de zorro y la mermelada de cereza. De ahí salió el verbo “morgonner” para describir su complejidad y estilo particular. A sus productores le gustan promoverlo como la fruta de un Beaujolais con el encanto de la Borgoña. Es un vino robusto, perfecto para los coleccionistas.

Presentación

Botella, Caja (12)

Capacidad por botella

750ml

Región

Beaujolais

Marca

GEORGES DUBOEUF

Origen

Francia

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