Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs: Champagne Francia, Variedades: 100% Chardonnay (Uvas exclusivamente de Grand Crus, 5% de las mejores uvas de Champagne). Envejecimiento lías: Hasta 10 años. Maridaje: Perfecto para una celebración excepcional, este champagne se marida también idealmente con un entrante a base de mariscos, crustáceos finos o pescado. Notas del Sommelier: De color oro pálido este Champagne ofrece burbujas excepcionalmente finas y persistentes. Esas burbujas forman una delicada corona de espuma. La nariz se abre a un afrutado fresco y fino tipo mandarina. Aparece luego la madurez con caracteres de fruta madura y de repostería con pasas y frutas confitadas. En boca, el ataque es muy vivo y suave a la vez. El medio de boca es flexible, carnoso, rico con sabores de pomelo. El final es siempre fino y muy alargado con un toque especiado que recuerda el palo de regaliz.