NOTAS DEL SOMMELIER De color cereza picota de capa alta. En nariz muy aromático, con notas florales, fruta fresca, ligero tostado y mentolado. En boca muy equilibrado de acidez y de buen cuerpo, mucha fruta negra, algo de caramelo, carnoso y ligeramente tánico. Muy buena fusión entre complejidad y fruta. Se recomienda acompañar con Carnes con grasa asadas, Cerdo a la plancha, pescados fuertes tipo atún y salmón asados y quesos maduros.
