NOTAS DEL SOMMELIER
Color rojo granate con reflejos violáceos vivos.
Nariz muy expresiva, notas especiadas de clavo de olor y pimienta, amaderado, una ligera nota floral, frutas maduras, frutos de bosque y frutos negros.
Ataque fresco y amplio con tanino elegante y aterciopelado. Muy buena integración de la madera y un gran equilibrio con los frutos del bosque y las especias y buena acidez.
Se recomienda acompañar con pastas, aves, carne de caza, platillos en salsa y quesos.
