Chorizo Salamanca

Lleva un proceso de ahumado con leña natural.

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$56.00$562.00
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A diferencia del chorizo Pamplona, el picado es grueso, lleva un proceso de ahumado con leña natural, y un proceso de curación de al menos 30 días, es típico de Castilla y León, suele comerse también en lonchas delgadas.