También conocido como chorizo argentino, se utiliza fresco para cocinar principalmente en asados, de contextura blanda, típico de la gastronomía argentina y uruguaya, después de asarlo en la parrilla colocado en pan para crear el típico “choripán”.
También conocido como chorizo argentino, se utiliza fresco para cocinar principalmente en asados, de contextura blanda, típico de la gastronomía argentina y uruguaya, después de asarlo en la parrilla colocado en pan para crear el típico “choripán”.
