Café ideal para filtro, su nombre evoca a los famosos vientos «alisos de verano».
CARACTERÍSTICAS
Origen: Soconusco, Chiapas.
Tostado: 
Aroma: Flores blancas
Acidez: Cítrica (limón amarillo, naranja dulce)
Cuerpo: Medio – ligero
Sabor: Frutal
Dulzor: Nueces y cacao
