Saint Amour

Saint-Amour: AOC Saint Amour (BEAUJOLAIS), Francia.

$454.00$5,448.00
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Saint-Amour: AOC Saint Amour (BEAUJOLAIS), Francia. Variedad: 100% Gamay (a jugo blanco). Vinificación: Temperatura de fermentación: 25-30 °C, fermentación maloláctica: 100%, maceración: 8-12 días, sin crianza en barrica. Maridaje: Se recomienda acompañar con Aves, ternera. Notas del Sommelier: Bonito color purpura. Aromas frescos a frutos con hueso, cereza negra, con un toque de notas especiadas. En boca, es un vino equilibrado, elegante con taninos suaves. Historia: Es el más septentrional del cru del Beaujolais, el nombre completo de la ciudad es Saint-Amour-Bellevue y se encuentra junto al AOP de Pouilly fuissé. Es el único cru ubicado completamente dentro del departamento de Saona y Loira. Debe su nombre a un tal “Amor”, un legionario romano cuya estatua se encuentra al lado de la iglesia. Louis Dailly fue el principal fundador del cru en 1946, justo después de la guerra. Con su nombre tan encantador, Saint-Amour es obviamente el vino del día de San Valentín, casi una cuarta parte de la producción se degusta el 14 de febrero. Saint-Amour, como Fleurie y Chiroubles, generalmente proporciona una expresión más ligera y menos concentrada de cru Beaujolais.

Presentación

Botella, Caja (12)

Capacidad por botella

750ml

Región

Beaujolais

Marca

GEORGES DUBOEUF

Origen

Francia

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