Plata .925. Valle de Guadalupe México.
Variedades: Tempranillo, Grenache, Syrah.
Reposo: 7 meses en barrica.
Maridaje: Con cualquier tipo de carne o ave asados al carbón y estofadas especiadas.
Notas del Sommelier: Morado con ribete violeta. Empieza con frutos negros que recuerdan zarzamora, higo y cereza, leve nota herbal, poco a poco deja salir los aromas de madera que se complementan con una nota mentolada, tiene adornos de especias como pimienta rosa y cacao. Buen cuerpo, mucho sabor a fruta madura y retrogusto floral adornado de una pequeña nota mineral, se siente el tanino de la madera, caramelo, tostados y en el fondo un poco de vainilla.
