Miraval Rosé

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Miraval Rosé: A.O.C. Côtes de Provence, Francia. Variedades: Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle.

Vinificación: La uva se vendimia exclusivamente por la mañana. Despalillado. “Pressurage directo” para Cinsault, Grenache y Rolle. El Syrah está vinificado parcialmente utilizando el método «saignee». Vinificado en cubas de acero inoxidable con control de temperatura (95%) y en barricas (5%) con batonaje.

Maridaje: Se recomienda acompañar con Pescados asados, Sopa de Pescado, crustáceos, mariscos y como Aperitivo.

Notas del Sommelier: Maravilloso color rosa pálido. Una nariz intensa que expresa flores blancas, frutas del bosque, fresa y notas de guinda madura. En boca es un magnífico bouquet, redondo y suave con aromas a cereza, fresa silvestre. Presencia de mineralidad representativa del “Terroir” dando a este vino una frescura y un toque salado.