Cocido
Queso cremoso para untar en forma de pasta redonda que se elabora con una diversidad de sabores. Este es de sabor a ajonjolí.
Queso cremoso para untar en forma de pasta redonda que se elabora con una diversidad de sabores. Este es el queso sin sabor, es decir al natural.
Pan de dulce con forma de moño espolvoreado con azúcar de grano y con nuez en la cubierta.
El Sainte-Maure es el más popular de los quesos de Turena y el más típico representante del queso de cabra francés «chevre». Es un queso cremoso elaborado con leche cruda de cabra. Su nombre se deriva de la pequeña Cd de Sainte-Maure-de-Touraine.