Ensable Colina I. Dominancia de Cabernet y Merlot con adornos de Petit Syrah, Barbera y Zinfandel.
Reposo: 12 meses en barrica de Roble Francés.
Maridaje: Se recomienda acompañar con platillos condimentados, carnes rojas, quesos, embutidos.
Notas del Sommelier: Color rojo magenta oscuro. Aroma de ciruela confitada, crema de mora con un poco de pimienta. Ligeramente ahumado y vainillado. Aterciopelado, de gran consistencia. Boca amplia con taninos ligeros y redondos.
