Cocido
Cocido
Pan de dulce popular en México nombrado así por su apariencia y por lo suave de su textura además de su sabor peculiar a mantequilla.
Las magdalenas tienen la forma de una pequeña concha o vieira, que se obtiene cociéndolas al horno en una placa metálica que tiene hoyos con dicha forma.
Pan de dulce de origen austriaco está hecho de una masa de hojaldre con levadura y mantequilla.
Pan de dulce mexicano sin levadura compuesto por 2 masas que le dan la apariencia de ojo, una de ellas cubierta con chocolate.