Creme brulée, azúcar caramelizado
Creme brulée, azúcar caramelizado
Pan de dulce preparado a base de masa de bizcocho o pasta de hojaldre, espolvoreada con azúcar caramelizando todo el pan con las puntas cubiertas en chocolate.
Es un postre perfecto que los niños adoran, pero también se también se puede usar para acompañar un foie, un queso, incluso un ahumado si somos un poco aventureros. 100% casero, 100% delicioso.
Pan de yema, bollo, bollo de leche o suizo, es un tipo de dulce de origen francés, hecho a base de una pasta con huevos, levadura, leche, mantequilla y azúcar.