La boloñesa o bolognesa (ragù bolognese en italiano) es una salsa muy comúnmente usada para acompañar pastas (una de las más comunes son los tagliatelle al ragù) o a la típica polenta. Es una salsa espesa, de color marrón-rojo, muy empleada en las comarcas cercanas a Bolonia. En italiano lleva el nombre ragù como deformación del francés «ragoût».
Ficha Técnica
El producto se presenta en un frasco de vidrio 100% reciclable. Una vez terminado, no dudes en devolvérnoslo. Solo tienes que abrirlo para consumirlo directamente. Fecha de producción y de consumo optimo en los frascos.
Método de Preparación
Calentar unas cucharadas de salsa de jitomate con albahaca en una sartén, agregar la pasta cociday saltear por 2 minutos.
