Ese salmon tiene varias caracteristicas que lo hacen único: criado en Chile en el mar para evitar la pesca intensiva de especies salvajes, lo importamos fresco para ahumarlo aquí en horno tradicional de leña, el mismo que sirve para hacer pizzas. Ese salmon ultra fresco lo fileteamos para que sea mas facil de dividir. Sin conservadores, sin colorantes, sin proceso industrial, protege el medio ambiente y les entrega lo mejor del mar en su casa.
Método de Preparación
Salmon fresco de criaderos de Chile, importado por barco, ahumado en horno tradicional de leña en México, fileteado y conservado bajo vacio.
