Pan de yema, bollo, bollo de leche o suizo, es un tipo de dulce de origen francés, hecho a base de una pasta con huevos, levadura, leche, mantequilla y azúcar.
Pan de dulce tradicional de Francia con crujiente textura exterior y la sorpresa de chocolate por dentro.
Pan de dulce de origen austriaco está hecho de una masa de hojaldre con levadura y mantequilla.
Pan de dulce popular en México nombrado así por su apariencia y por lo suave de su textura además de su sabor peculiar a mantequilla.
