Pan de yema, bollo, bollo de leche o suizo, es un tipo de dulce de origen francés, hecho a base de una pasta con huevos, levadura, leche, mantequilla y azúcar.
Pan de dulce mexicano sin levadura compuesto por 2 masas que le dan la apariencia de ojo.
Pan de dulce de origen austriaco está hecho de una masa de hojaldre con levadura y mantequilla.
