Este Grand Cru de brillo dorado, claro y profundo, pertenece a los mayores y más famosos representantes de la «Côte des Blancs» del sur de la Côte de Beaune.
La nariz del Montrachet Grand Cru de Louis Jadot mima con un bouquet complejo y aromático de madreselva, jazmín, miel, almendras, azafrán, especias de pastel, vainilla, manzanas maduras, melocotón y finas notas tostadas.
Paladar exuberante, potente, musculoso, vivaz y flexible, con sabores de especias ligeramente a nuez y fruta madura antes de persistir en el final.
¡En general, un vino blanco equilibrado, potente y especiado, con mucha fusión y un gran potencial!
Acompañar con bogavante, vieiras a la plancha y pescados nobles (escalfados, cocidos en caldo de mejillones, con una fina salsa de nata). Las añadas añejas también armonizan con el foie gras asado o los quesos picantes (Munster, Comté, Brie maduro).
