NOTAS DEL SOMMELIER Color rosa delicado. Nariz de frutos rojos, cerezas y frambuesas. Es un vino ligero, frutal y seco, ¨crispy¨ con mineralidad y notas refrescantes de frutos rojos frescos y manzanas rojas. Se recomienda acompañar con atún rojo a la parrilla, salmón a la parrilla, ternera tataki, terrinas (conejo, cerdo), moussaka, hígado de ternera, fondue bourguignonne, filete tártaro, ternera asada, ensalada de pechuga de pato, pintada asada, queso duro.
