Los Danzantes Still Proof

$2,055

Precio por botella.

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MAGUEY: Espadín (Agave angustifolia).
CLASE: Maduro en vidrio. ⬩ Cultivado en la región del Valle y la Sierra Norte de Oaxaca.

HORNO: Horno cónico de leña bajo tierra.
FERMENTACIÓN: Natural por 6 días en tinas de madera de 800 L con levaduras nativas.
DESTILACIÓN: 2 destilaciones discontinuas en alambique de cobre de 250 L.

Mezcal directo del alambique que después es madurado en vidrio.

· · · · · · · · · · · NOTAS DE CATA · · · · · · · · · · ·

VISTA: Transparente.
AROMA: Fresco, muy herbal, con un toque de avellanas y semillas tostadas. También, encontramos cítricos como mandarina.
GUSTO: Semillas tostadas, muy mineral, sedoso y con dejos de notas cítricas. En el retrogusto resaltan las notas de maguey cocido.

Presentación

Botella

Marca

Los Danzantes

Origen

México

Región

Oaxaca

Tipo

Mezcal

Capacidad por botella

750 ml

Precio

$2,055