Cocido
Cocido
Pan de dulce popular en México nombrado así por su apariencia y por lo suave de su textura además de su sabor peculiar a mantequilla.
Pan de yema, bollo, bollo de leche o suizo, es un tipo de dulce de origen francés, hecho a base de una pasta con huevos, levadura, leche, mantequilla y azúcar.
Es un postre perfecto que los niños adoran, pero también se también se puede usar para acompañar un foie, un queso, incluso un ahumado si somos un poco aventureros. 100% casero, 100% delicioso.