Calvet Saint-Emilion: AOC Saint Emilion, Bordeaux, Francia.
Variedades: Fermentación a 30°C con trasiego por bombeo dos veces al día. Maceración larga.
Maridaje: Acompaña a las aves, las carnes rojas y blancas, cualquier tipo de caza y de queso.
Notas del Sommelier: Colores granate con reflejos rojos rubí. Aromático sutil, con notas de almendra y rosa con toques de frutas rojas. En boca final elegante y afrutado con ligeras notas de especias.
