NOTAS DEL SOMMELIER De color rojo obscuro con toques violáceos. En nariz notas de violeta y balsámico, despúes llegan aromas de cassís y violeta sobre el regalíz, con notas de especias. En boca entrada bastante potente en frutalidad y que evoluciona hacia sensaciones secundarias de especias y regalíz. Se recomienda acompañar con “Tartes” a base de carne, Carne de Caza, Carne roja asada, Estofado y Quesos de mediana a fuerte intensidad.
