Champy Pinot Noir: Bourgogne, Francia. Variedad: 100% Pinot Noir.
Reposo: En tanque de Acero de 10 a 14 meses.
Maridaje: Carnes rojas o asadas a la parrilla, carnes blancas o aves de corral en salsas de crema, o quesos relativamente blandos.
Notas del Sommelier: De un bello color rubí.
La nariz está abierta y fresca, en notas de pequeños frutos rojos y en el fondo algo de violetas. Bien alineado en el paladar, agradable, flexible y redondo con notas de fruta roja. Al final, los taninos son finos y sedosos.
