Los Danzantes Tobalá

$2,055

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Proceso artesanal con maguey silvestre Tobalá (Agave potatorum Zucc.). Un mezcal de alma salvaje y libre para encontrar nuevos mundos. Producciones limitadas.

48% Alc. Vol.

VISTA: Transparente, cristalino, de piernas densas y gruesas.

NARIZ: De aroma muy fresco, distinguido por ser dulce a la nariz, con una profundidad de tonos agridulces del membrillo, y maguey cocido y vaivenes de acetona. Es como una golosina para el paladar y presenta un arco iris de aromas muy completo y complejo.

PALADAR: Sabores muy frescos y refinados, perfectamente bien balanceados que en primer parte de la boca muestran sabores ligeros y refinados a frutas cítricas, y en la parte media de la lengua un fino y ligero sabor dulce, con un final de hierbas verdes concentradas que sobretodo marcan el retrogusto jugando con un ligero ahumado. Excelente caída en garganta y estómago. Es un mezcal muy noble pues sus sabores no muestran el porcentaje alto del alcohol.

Maridaje: Excelente como aperitivo, bien acompañado con hoja santa, chintextle, salsas aciduladas, ensaladas con frutas.

Presentación

Botella

Marca

Los Danzantes

Origen

México

Región

Oaxaca

Tipo

Mezcal

Capacidad por botella

750 ml

Precio

$2,055