Mezcal de maguey Espadín (Agave angustifolia Haw.), de la región del Valle de Oaxaca, reposado en barricas de roble blanco americano en un 70% y de roble blanco francés en un 30% durante 9 meses, tiempo que imprime el sabor que se degusta en el paladar.
43% Alc. Vol.
VISTA: Limpio, de color muy intenso, color caoba.
NARIZ: Elegante y sutil aroma, con acentos de humo, tierra, vainillas y miel de maple.
PALADAR: Aromas confirmados en la boca, (dulce) buen balance de alcohol, sutil. Bien redondeado, elegante, robusto y chispeante en boca. Juego de sabores que van y vienen entre coco, vainillas muy confirmadas y la madera, acentos dulces y de maderas húmedas, que alargan el excelente retrogusto
Maridaje: Excelente como digestivo, acompañado con postres con vainilla, canela y chocolate. Excelente con chocolate de metate.
