Se elabora a partir de la caña de lomo de cerdo, curado y condimentado, se come generalmente crudo, cortado en finas rodajas y servido como tapa o bocadillo, tiene un alto contenido proteico en relación a su grasa.
Se elabora a partir de la caña de lomo de cerdo, curado y condimentado, se come generalmente crudo, cortado en finas rodajas y servido como tapa o bocadillo, tiene un alto contenido proteico en relación a su grasa.
Pan de dulce preparado a base de masa de bizcocho o pasta de hojaldre, espolvoreada con azúcar caramelizando todo el pan.
Pan de dulce mexicano sin levadura compuesto por 2 masas que le dan la apariencia de ojo, una de ellas cubierta con chocolate.
Pan de dulce preparado a base de masa de bizcocho o pasta de hojaldre, espolvoreada con azúcar caramelizando todo el pan con las puntas cubiertas en chocolate.