Terminada la elaboración del Lacón Gallego, se deriva este producto típico también de la gastronomía gallega, el cual se deshuesa y cuece para su consumo generalmente en lonchas finas.
Terminada la elaboración del Lacón Gallego, se deriva este producto típico también de la gastronomía gallega, el cual se deshuesa y cuece para su consumo generalmente en lonchas finas.
