Parallele 45 Côtes du Rhône: Organic. Côtes du Rhône AOC, Francia.
Variedades: 55% Grenache, 40% Syrah , 5% Mourvèdre.
Reposo: 9 meses en tanque de acero inoxidable.
Maridaje: Se recomienda acompañar con carne asada, lasaña de verduras mediterráneas, queso de oveja, fondant de chocolate.
Notas del Sommelier: Bonito color rojo con reflejos purpura. En nariz, encontramos aromas de frutos rojos y de especias finas. La boca, confirma los aromas, los taninos son suaves y pulidos, el vino es elegante. Es largo en boca con una nota final fresca.
Historia: Este Côtes du Rhône toma su nombre del paralelo 45º Norte que corre a dos kilómetros de nuestras bodegas. En el pueblo de Pont de l’lsere, un monumento simboliza esta línea con una inscripción: “El sur comienza aquí”. Nuestro vino lleva este nombre desde principios de la década de 1950.
