Pan de dulce preparado a base de masa de bizcocho o pasta de hojaldre, espolvoreada con azúcar caramelizando todo el pan con las puntas cubiertas en chocolate.
Es un postre perfecto que los niños adoran, pero también se también se puede usar para acompañar un foie, un queso, incluso un ahumado si somos un poco aventureros. 100% casero, 100% delicioso.
Pan de yema, bollo, bollo de leche o suizo, es un tipo de dulce de origen francés, hecho a base de una pasta con huevos, levadura, leche, mantequilla y azúcar.
Las pommes dauphine (en español: patatas delfina) son una especialidad culinaria francesa hecha a base de puré de patatas y de pasta choux. Tradicionalmente se sirven en acompañamiento de carnes, pero pueden acompañar de igual manera hortalizas y pescados.
Unos ravioles congelados son como ravioles frescos, nada que ver con los ravioles secos industriales. La mama italiana del chef puede ser orgullosa de su creación.
Pan de dulce con forma de rehilete hecho de masa para pan danés y decorado con un brillo y mermelada en el centro.
Pan de dulce hecho a base de masa de croissant con uva pasa tanto en el exterior como de relleno.
