Relleno con un delicioso ganache de mandarina con trocitos de higo cristalizado y mandarina.
Amaranto decorado con una pasta de frutas de Jamaica.
Cuadro de ganache de mezcal bañado con chocolate semiamargo y decorado con un twist de sal y un gusano de maguey.
Haba de chocolate semiamargo manchado de verde y relleno con un delicioso ganache de mole almendrado.
Semi esfera de chocolate semiamargo rellena de la deliciosa crema tradicional de chocolate de mesa.
Rellena de la deliciosa Jalea de jitomate y perlas crujientes de chocolate semiamargo.
